ナチュラルワインの
ひんやりアレンジレシピ集

この夏、ワインはもっと自由に、もっと気軽に。
ナチュラルワインを氷や炭酸、果汁で“ちょい足し”して、自分だけの一杯を楽しむアレンジレシピを集めました。 いつものワインが、ひと工夫でひんやり爽やかなカクテルに早変わり。 暑い日こそ、ワインで自由研究気分をはじめてみませんか?

スプリッツァー
“スプリッツァー”はドイツ語の「シュプリッツェン(弾ける)」に由来し、オーストリア・ドイツ発祥の伝統的な飲み方です!!
◾️レシピ
ワイン+炭酸水を1:1で割る(お好みで調整OK)。
◾️ポイント
ライムやレモンをキュッと絞って、さらに爽やかに。
◾️おすすめワイン

氷割り
レシピ
グラスに氷をたっぷり入れて注ぐだけ。
ポイント
昨年、イベントで「リッカ・テッラ」アシュリー氏も実践していた夏の定番スタイル。
おすすめワイン
・ジューシー・ジューン 2024
・ブロンコ・バスター 2024
・ヴァルポップ・ロッソ NV

サングリア風
果物たっぷり、ワインに炭酸でシュワッと爽快。 自分だけのサングリアで、夏のひとときを鮮やかに彩ろう。
◾️レシピ
ワイン+炭酸水+果汁100%
ジュースを1:1:1で割る。
◾️ポイント
赤ワイン×オレンジジュースが王道の美味しさ。
◾️おすすめワイン
・オーガニック・レッド 2023
・ル・タン・デ・ジタン ブラン 2023

甘い炭酸水割り
レシピ
ワイン+甘めの炭酸飲料を1:1で割る。
ポイント
レモンソーダ×白ワイン、コーラ×赤ワイン、ジンジャーエールも相性抜群。 好みでレモンやライムをプラスして。
おすすめワイン
ル・セルクル・デュ・ヴァン・ブラン 2023
ル・タン・デ・ジタン カリニャン 2023
ヴァルポップ・ビアンコ NV
ビオ・ビオ・メルロー 2022

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